Fünf-Krügel-Pickerl beim Schweizerhaus angebracht

Als eines von zehn Top-Bierlokalen hat das Schweizerhaus im Wiener Prater die Auszeichnung mit fünf Krügeln in Conrad Seidls Bierguide - Donnerstagabend haben Conrad Seidl und Karl Kolarik den prestigeträchtigen Aufkleber am Eingang angebracht.
Mehr über den aktuellen Guide in einer OTS-Pressemeldung.
Pressefotos von dem Event hat Niko Formanek gemacht - die Fotos sind hier.

Conrad Seidls Bierguide 2006 präsentiert

Der österreichische Bierguide 2006 ist frisch gezapft und wurde auf dem Gastrobizz-Event in Prag präsentiert: Bierpapst Conrad Seidl hat die österreichische Bierszene wieder genau unter die Lupe genommen – und er sieht einen segensreichen Trend unter den rund 1200 aufgelisteten Lokalen: Der Wettbewerb unter kleinen und großen Brauern, zwischen alteingesessenen Wirtshäusern und modernen Bierbars hat neuen Schwung in die Bierszene gebracht.
Conrad Seidl: „Vor gar nicht so langer Zeit haben die Österreicher Bier nur in Krügeln und Seideln zu unterscheiden gewusst – heute sind mehr Bierstile und mehr Marken auf dem Markt als je zuvor.“ Sein Bierguide zeigt auch auf, dass die vielfach befürchtete Vereinheitlichung des Biermarktes nicht stattgefunden hat: „Es gibt zwar mehr Biere von großen Brauereien wie Heineken und Guinness auf dem Markt – aber das ist eher ein zusätzliches Angebot an internationalen Bieren, die es früher nicht gegeben hat. Dem steht gegenüber, dass sich immer mehr österreichische Brauer trauen, Biere jenseits des Märzenbieres zu brauen. Im Bierguide 2006 werden unter anderem ein Barrique-gereiftes Ale, ein extremes Pils, ein Emmer-Einkorn-Dinkel- Bier und ein Altbier aus Oberösterreich ausgezeichnet.“
Die Statistik des 330 Seiten starken Standardwerks spricht für sich – es konnten mehr Auszeichnungen denn je vergeben werden – wobei fünf Krügel für die absolute Weltklasse, vergleichbar dem „White Horse on Parson’s Green“ stehen und drei Krügel immerhin das Niveau des Hofbräuhauses in München darstellen:
· 250 Lokale mir einem Krügerl
· 301 Lokale mit zwei Krügerln
· 169 Lokale mit drei Krügerln
· 60 Lokale mit vier Krügerln
· 10 Lokale mit fünf Krügerln
Und das sind die Lokalempfehlungen in den einzelnen Bundesländern:
· Anno 1920 als Bier&Käse Lokal des Jahres
· Bieradies in Kärnten
· Die Weisse in Salzburg
· Dombräu als Brewpub des Jahres
· Gösserbräu in der Steiermark
· Känguruh in Wien
· Kapuziner in Tirol
· Mühlviertler Hopfenland als Bierinitiative des Jahres
· Rusty Stork im Burgenland
· Schlossbräu in Vorarlberg
· Sieben:Schläfer in Niederösterreich
· Tartuffel in Oberösterreich

Mit fünf Krügeln wurden ausgezeichnet:

1516 Brewing Company, Wien
Biergasthaus Schiffner, Aigen-Schlägl
Black Raven, Wien
Braustube in Stiegl’s Brauwelt, Salzburg
die weisse/Sudwerk Bar, Salzburg
Dom Bräu – die einzigARTige Gasthausbrauerei, Graz
Fischerbräu, Wien
Schlossbräu, Dornbirn
Schweizerhaus, Wien
Siebenstern-Bräu, Wien